Drugo, dopunjeno izdanje „Vodiča dobre higijenske prakse i HACCP načela za ugostitelje“ dostupno na webu HOK-a
Na web stranicama Hrvatske obrtničke komore, slijedom na link: https://www.hok.hr/cehovi-i-sekcije/haccp-vodic/vodic-dobre-higijenske-prakse-za-ugostitelje-i-haccp-vodic-za-ugostitelje moguće je preuzeti drugo, dopunjeno izdanje „Vodiča dobre higijenske prakse i HACCP načela za ugostitelje“,
